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Artboard 1

Bolar Blade 保樂肩 MB6/7

$107.00

保樂肩(Bolar Blade)

與Chuck Eye Roll相似，但油花可能較少，位於牛肩胛前端，肉質較瘦，但富含膠質。適合長時間燉煮、滷製，或是絞碎做成漢堡肉。